Parc-P-Logo

Samen genieten in de feestmaanden

De feestmaanden staan bij ons in het teken van gezelligheid, warmte en samen genieten. Speciaal voor gezelschappen vanaf 8 personen hebben wij een heerlijk groepsmenu samengesteld.

Laat u verwennen met een 3-gangenmenu of kies voor een verrassingsmenu van de chef beschikbaar in 3 of 4 gangen.

Kom samen met vrienden, familie of collega’s en beleef een knusse, smaakvolle avond vol fijne momenten en culinaire verwennerij.

De kosten voor het 3-gangen keuzemenu of Chef’s menu zijn vanaf 48 euro per persoon.

Voorgerechten

Gebrande, gemarineerde zalm

wasabi | broccoli | citrus | komkommer

Cremeux van geitenkaas & pompoen

tikka masala | mandarijn | bundelzwam | abrikoos

Rundercarpaccio

truffelmayonaise | rucola | Parmezaanse kaas | pijnboompitten

Hoofdgerechten

Zacht gegaarde kalf sukade met rosé gebakken steak

tamme kastanje | akker paddenstoel | knolselderij | jus met steranijs & pruimen

Ravioli met ricotta & gepofte bloemkool

pijnboompit | overjarige kaas | pastinaak | dragon beurre blanc,

Gekonfijte kabeljauw met krokante mosselen

tandoori | parelcouscous | wortel | vadouvan beurre blanc

Salade riche

verschillende soorten koude & warme vis

Desserts

Eton mess

meringue | slagroom | rood fruit | spekkoek roomijs

Kazen van Hooi & Klomp

croutons | zilverui | PX-gel